Toto som skúsila namiesto klasických fašírok a mali obrovský úspech: Minútka z mletého mäsa so syrom a jemným cestíčkom – top recept!

Keď budete mať doma mleté mäso, toto určite skúste – výborný recept, ktorý si určite zamiluje celá família.

Potrebujeme:

Mleté mäso – 500 g

Cibuľa – 1 ks

Sušený cesnak – 1/3 lyžičky

Bazalka – 1/3 lyžičky

Korenie na mäso – 1/2 lyžičky

Syr – 150 g

Vajec – 1 ks

Na cestíčko:

Mlieko – 250 ml

Vajcia – 2 ks

Hladká múka

Postup:

Cibuľu očistíme, nakrájame na kruhy a rozmixujeme. Pridáme k mäsu, ochutíme koreninami, soľou, pridáme vajce. Mäso navrstvíme na plastovú fóliu, posypeme syrom a zrolujeme.

Mlieko zmiešame s vajíčkami, ochutíme, pridáme múku. Rolku nakrájame na pásiky (aby to išlo ľahšie, môžeme dať rolku na chvíľu do chladu). Potom obaľujeme v cestíčku a vyprážame na oleji z oboch strán dozlatista.