Ak milujete kokosové gulôčky Raffaello, tak tento dezert je pre vás ako stvorený. Hodia sa aj na vianočný stôl! Príprava je pomerne jednoduchá a budete potrebovať len pár základných surovín, ktoré doma pred sviatkami určite nájdete :)
Potrebujeme:
400 g sušienok
400 g kondenzovaného mlieka
200 g strúhaného kokosu
100 g masla
2 oblátky
40 g kakaa
120 ml vody
15 ml rumovej esencie
Postup:
1. Zmiešajte kondenzované mlieko s kokosom a rozdrvenými oblátkami. Dôkladne premiešajte a zmes zakryte potravinárskou fóliou. Dajte vychladiť do chladničky.
2. Do hrnca dajte zohriať vodu s cukrom a kakaom. Za stáleho miešania varte, až kým sa cukor úplne nerozpustí. Odstavte zo sporáka a pridajte maslo a rumovú esenciu.
3. Rozdrvte sušienky a zmiešajte s kakaovou zmesou. Dôkladne premiešajte. Potom navrstvite na potravinársku fóliu do tvaru obdĺžnika. Na tento podklad navrstvite kokosovú plnku a zrolujte do rolády. Nechajte vychladiť v chladničke asi 2-3 hodiny. Potom pokrájajte na plátky a podávajte. Dobrú chuť!
Zdroj: e-retete.eu