Vynikajúci recept na rýchlu a jednoduchú bublaninu, ktorá je jemná a veľmi, veľmi chutná.
Ide hrnčekový recept a na jeho prípravu teda nepotrebujete žiadnu váhu ani odmerku.
Určite vyskúšajte so sezónným ovocím, ktoré aktuálne máte doma-
Nám najviac chutí s jahodami, čučoriedkami a marhuľami, môžete použiť čerstvé, mrazené aj zavárané ovocie.
Autrokou receptu je pani Jana J.
Potrebujeme:
2 hrnčeky pol.múky
1 hrnček mlieka
1/2 hrnčeka oleja
3/4 hrnčeka práškového cukru (môže byť aj kryštálový cukor)
1 prášok do pečiva
2 vajíčka
Ovocie podľa chuti:
Jahody
Čučoriedky
Maliny
Marhule
Ríbezle
Na odmeranie surovín použijeme hrnček s objemom 250 ml
Postup:
Pripravíme si väčšiu misku na šľanie.
Do misky rozbijeme vajcia a pridáme cukor.
Vyšľaháme do peny.
Pridáme olej a mlieko – prešľaháme.
Teraz prichádzajú na rad sypké prísady:
doc esta rpeosejeme múku s práškom pečiva.
Premiešame.
Cesto musí byť hladké, vláčne a bez hrudiek.
Pripravíme si plech, ktorý vymastíme a vysypeme múkou, prípadne vyložíme papierom na pečenie.
Na plech navrstvíme cesto a uhladíme.
Teraz si pripravíme ovocie – umyjeme ho a necháme odkvapkať.
Ak máme väčšie ovocie – napríklad marhule, nakrájame ich na mesiačiky.
Ovocie uložíme na cesto.
Pečieme na 180-190 ° C asi 20 – 30 minút. (podľa vašej rúry).
Upečenú bublaninu môžete posypať práškovým cukrom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá