Pripravte si doma sladkú lahôdku jemnú ako páperie.
Výborný recept na lahodný jablkový koláč, ktorý budú od vás deti pýtať aj viackrát v týždni.
Úžasný jablkový koláč podľa portálu retete-usoare.
Potrebujeme:
4 jablká
4 vajcia
200 ml mlieka
100 g masla
200 g kryštálového cukru
350 g hladkej múky
10 g prášku do pečiva
Na ozdobu:
práškový cukor alebo čokoládu
Postup:
Najprv vyšľaháme vajcia mixérom.
Potom postupne pridávame cukor a pokračujeme v šľahaní pri vysokých otáčkach po dobu 7-10 minút.
Šľaháme, kým sa vajcia nezmenia na nadýchanú a objemnú hmotu.
Bez zastavenia šľahania postupne pridávame (tenkým prúdom) rozpustené maslo (teplé, nie horúce) a mlieko.
Potom do misy preosejeme múku s práškom do pečiva.
Vyšľaháme pomocou mixéra na nízkych otáčkach alebo vymiešame špachtľou.
Jablká ošúpeme, odstránime jadierka a nakrájame na malé kocky.
Nakrájané jablká pridáme do cesta a špachtľou premiešame.
Formu na pečenie vymastíme trochou masla, vystelieme papierom na pečenie.
Nalejeme cesto a rovnomerne ho rozotrieme.
Koláč dáme piecť do predhriatej rúry na 15 minút pri teplote 200°C.
Pomocou špáradla otestujeme, či je hotový.
Po upečení necháme koláč úplne vychladnúť a potom ho preložíme na tanier.
Posypeme práškovým cukrom alebo ozdobíme rozpustenou čokoládou.
A sladkú dobrotu môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Dobré médiá