Najjednoduchšie karamelové rezy so šľahačkou!

Výborný krémový zákusok s karamelom a šľahačkou. Pripravíte ho skutočne jednoducho a nemôže sa nevydariť! :-)

Potrebujeme:

Na cesto:

200 g kr. cukru

150 g polohrubej múky

100 ml mlieka

4 vajcia

100 ml oleja

½ bal. prášku do pečiva

2 bal. kávy 3v1

Na krém:

2 bal. karamelového pudingu

200 g masla

500 ml mlieka

400 ml smotany na šľahanie

150 g práškového cukru

karamelovú polevu na ozdobenie

Postup:

Príprava cesta je veľmi jednoduchá – vajcia ušľaháme s cukrom do peny a postupne do tejto hmoty striedavo pridávame mlieko a olej. Nakoniec primiešame aj všetky sypké prísady – múku, kávu, prášok do pečiva. Cesto navrstvíme na plech vystlaný papierom na pečenie, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 25 minút pri teplote 180 stupňov.

Medzitým si pripravíme krém. Z mlieka, polovice cukru a pudingových práškov si uvaríme puding a necháme vychladnúť. Zmäknuté maslo ušľaháme so zvyšným cukrom a postupne pridávame do vychladnutého pudingu. Krém navrstvíme na cesto a na vrch navrstvíme ušľahanú šľahačku.

Nakoniec ozdobíme karamelovou polevou, necháme vychladnúť a môžeme podávať.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: receptmuhely