Najjednoduchšie a najchutnejšie sušienky len z 1 vajíčka: Vydržia fantastické celý týždeň a už nemusíte kupovať keksy z obchodu!

Na tieto sušienky sa vždy tešia všetky kamarátky, keď ich zavolám na kávičku. Jednoduché, chutné a rýchlo hotové.

Potrebujeme:

600 g hladkej múky

250 g masla

1 šálku práškového cukru

1/2 šálky oleja

1 balíček kypriaceho prášku

1 balíček vanilkového cukru

štipku soli

arašidy

1 žĺtok

hrsť nasekaných hrozienok

hrsť nasekaných arašidov

hrsť čokoládových kvapiek

Na zdobenie:

1 bielok

pár kvapiek octu

nasekané arašidy

Postup:

Zmäknuté maslo si dáme do väčšej misy, prilejeme olej, nasypeme práškový cukor, pridáme štipku soli a vanilkový cukor. Vajíčko rozdelíme na bielok a žĺtok a žĺtok pridáme k ostatným ingredienciám. Vyšľaháme metličkou. Pridáme nasekané arašidy, hrozienka a čokoládové kvapky.

Pridáme prášok do pečiva a pomaly po častiach zapracujeme múku. Vypracujeme hladké cesto a vyvaľkáme ho cez potravinársku fóliu. Potom vykrajovačkou vykrajujeme z cesta sušienky.

Bielok si dáme do misky, pridáme pár kvapiek octu a premiešame metličkou. Každú sušienku potrieme bielkom a posypeme nasekanými arašidmi. Plech si vymastíme a ukladáme vedľa seba pripravené sušienky.

Upečieme do zlatista a podávame. Prajeme dobrú chuť!