Pripravte si doma pizzu pečenú na plechu, ktorá je taká jednoduchá a hlavne chutná, že po inej už nesiahnete.
Jednoduché cesto, na vrch pár obľúbených surovín a delikatesa je na svete.
Výnimočný recept na lahodnú pizzu pečenú na plechu z youtube kanála Weder Silva.
Potrebujeme:
Na cesto:
200 ml smotany na varenie
1 vajce
2 PL kukuričného škrobu
štipku soli
1/2 PL prášku do pečiva
50 ml mlieka
50 ml rastlinného oleja
200 g hladkej múky
Na obloženie:
250 g syra mozzarella
200 g kalábrijskej salámy
2 paradajky
100 g paradajkovej omáčky
oregano podľa chuti
Postup:
Do misky pridáme smotanu.
Potom pridáme vajce.
Nalejeme mlieko.
Pridáme štipku soli.
Ďalej pridáme škrob.
Špachtľou dobre premiešame.
Pridáme múku a dôkladne vymiešame.
Nalejeme olej.
Pridáme prášok do pečiva a premiešame.
Plech potrieme olejom a posypeme múkou.
Nanesieme cesto a rovnomerne rozotrieme.
Cesto polejeme paradajkovou omáčkou a rozotrieme.
Do hlbokej misky pridáme nastrúhanú salámu.
Pridáme nastrúhanú mozzarellu.
Z rajčiny odstránime jadierka a nadrobno nakrájame.
Nakrájanú rajčinu pridáme do misky.
Všetko spolu dôkladne premiešame.
Plnku nanesieme na cesto a vrch posypeme zvyšným syrom.
Na vrch naukladáme plátky rajčiny a salámy.
Nakoniec pizzu posypeme oreganom.
Plech vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 15 minút pri teplote 180°C.
Po upečení necháme vychladnúť.
Podľa chuti môžeme servírovať s pikantnou omáčkou.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá