Čarokrásne rezy: Najjednoduchší tvarohový zákusok s jahodami a želatínou!

Tento koláčik je skutočným sladkým pokušením a môže za to úžasne chutná kombinácia tvarohového krému, kakaového cesta a jahôd. Vyskúšajte túto dobrotu aj vy!

Potrebujeme:

3 vajcia

1 lyžicu vody

80 g kryštálového cukru

1 lyžicu kakaa

1 lyžicu oleja

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

100 g polohrubej múky

½ lyžičky prášku do pečiva

Náplň:

750 g polotučného tvarohu

100 g kryštálového cukru

1 bal. vanilkového pudingu

300 ml mlieka

Na vrchnú vrstvu:

750 g čerstvých jahôd

1 bal. jahodovej želatíny

Postup:

Najskôr si pripravíme cesto. Vajcia ušľaháme do peny s cukrom. Postupne pridáme tekuté prísady – olej a vodu a nakoniec do hmoty vmiešame kakao a múku spolu s práškom do pečiva.

Cesto rozvaľkáme na tenký plát a preložíme na menší plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov.

Medzitým si pripravíme krém. Z cukru, pudingového prášku a mlieka uvaríme hustý puding. Hotový puding zložíme z plameňa a necháme vychladnúť. Tvaroh vymiešame šľahačom a postupne do tvarohu pridáme vychladnutý puding. Miešame, kým nevznikne jednotný krém.

Krém navrstvíme na vychladnutý korpus.

Na krém uložíme umyté, prekrojené jahody. želatínu pripravíme podľa návodu na obale a nalejeme na jahody. Vložíme minimálne na 2 hodiny do chladničky stuhnúť.

zdroj: citromhab