Odporúčame vám pripraviť kuracie prsia podľa nášho osvedčeného receptu.
Marinované, zapekané s prílohou a s úžasnou omáčkou vám privodia explóziu chutí v ústach.
Úžasné najjemnejšie zapekané kuracie prsia podľa receptu z youtube.
Potrebujeme:
500 g kuracích pŕs
400 g zemiakov
200 g šampiňónov
Na marinádu:
20 ml rastlinného oleja
300 g jogurtu
40 g horčice
5 g soli
5 g čierneho korenia
5 g mletej sladkej papriky
5 g sušeného cesnaku
Na omáčku:
1 paradajku
1 vajce
200 g jogurtu
100 g tvrdého syra
Postup:
Na plátky nakrájané zemiaky poukladáme na dno sklenenej formy na pečenie.
Pridáme aj nakrájané šampiňóny.
Zamiešame si jogurtovú marinádu:
Do misky pridáme jogurt, horčicu, olej, soľ, sušený cesnak, mletú papriku.
Zmes zamiešame pomocou metličky.
Kuracie prsia položíme na tvrdú podložku a spravíme do nich zárezy.
Takto pripravené prsia vložíme do misky s marinádou.
Necháme 30 minút marinovať.
Potom prsia vložíme do formy so zemiakmi a šampiňónmi.
Dáme ich piecť v rúre na 40 minút pri teplote 200°C.
Do menšej misky pridáme na malé kocky nakrájanú paradajku, vajíčko, najemno nastrúhaný tvrdý syr, jogurt a všetko spolu premiešame.
Jogurtovú omáčku votrieme do zárezov na rezňoch.
Dáme piecť na 200°C na 20 minút.
Jemné zapekané prsia môžeme servírovať.
Bonus:
Potrebujeme:
300 g zemiakov
500 g kuracích pŕs
10 g mletej sladkej papriky
5 g mletého čierneho korenia
10 g soli
50 ml rastlinného oleja
cibuľu
paradajku
100 g mozzarelly
Postup:
Najprv nakrájame zemiaky na tenšie plátky.
Nkrojíme si aj kuracie prsia a vložíme do misy.
pridáme papriku, čierne korenie, soľ, olej a všetko premiešame rukami.
Do sklenenej formy na pečenie naukladáme vedľa seba v tomto poradí: zemiak, mäso, plátok paradajky, krúžok cibule, až kým nezaplníme celú formu.
Formu vložíme do predhriatej rúry a pečieme 30 minút pri teplote 180°C.
Po tridsiatich minútach vyberieme formu z rúry, na vrch nasypeme na malé kocky nakrájanú mozzarellu a dáme piecť ešte na 10 minút pri 180°C.
A môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá