Vynikajúci recept na raňajky, ktorý pripravíte za pár minút a potešíte celú rodinu.
Recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
4 vajcia
šampiňóny (300 gramov)
1 červená paprika
1 zelená paprika
3 lyžice olivového oleja (15 ml)
1/2 čajovej lyžičky soli (4 gramy)
1/2 lyžičky červeného čili prášku
1/2 lyžičky čierneho korenia
1/2 lyžičky tymiánu
1/2 ČL mäty
5-6 kúskov zelenej cibule
Na omáčku:
1 vajce
1 pohár mlieka (100 ml)
1/2 čajovej lyžičky soli (4 gramy)
1,5 lyžice hladkej múky (15 gramov)
Syr strúhaný (100 gramov)
Postup:
Vajcia uvaríme natvrdo.
Vodu trochu posolíme.
Papriku si nakrájame
Vajcia prekrojíme na polovice.
Šampiňóny nakrájame na látky.
Na panvici zahrejeme olej.
Na panvicu dáme papriku a huby, orestujeme.
Na pomáčku vymiešame spolu všetky prísady.
Nalejeme k restovanej zelenine.
Pridáme vajcia.
Necháme zapiecť a posypeme syrom.
Hotovo.
Nakrájame na trojuholníky a podávame.
Video návod: