Pripravte si doma nenáročnú, ale o to chutnejšiu ovocnú tortu.
U nás je toto leto absolútnym hitom – musím ju pripravovať na pravidelnej báze, keďže si ju deti stále žiadajú.
Jednoduchý recept na lahodný ovocný dezert z youtube kanála Dolci Veloci 89.
Potrebujeme:
dlhé piškóty
100 ml mlieka
500 ml mlieka
100 g kryštálového cukru
40 g kukuričného škrobu
8 g vanilkového cukru
125 g vanilkového jogurtu
280 g černíc
70 g kryštálového cukru
citrónovú šťavu
10 ml vody
35 kukuričného škrobu
Postup:
Na začiatku pár piškót prekrojíme na polovicu.
Namočíme do mlieka.
Poukladáme po okraji tortovej formy.
Potom poukladáme namočené piškóty na spodok formy.
Do rajnice nalejeme mlieko.
Pridáme cukor a metličkou premiešame.
Pridáme škrob a miešame, kým sa nerozpustí.
Na strednom ohni počas miešania varíme, kým krém nezhustne.
Odstavíme zo sporáku a pridáme vanilkový cukor.
Potom pridáme jogurt a premiešame.
Krém nalejeme do formy.
Rovnomerne zarovnáme a vložíme na dve hodiny do chladničky.
Do rajnice pridáme černice.
Nasypeme cukor.
Nalejeme citrónovú šťavu.
Varíme na strednom ohni, kým zmes nezačne vrieť.
Odstavíme zo sporáku.
Pridáme škrob a špachtľou premiešame.
Tyčovým mixérom vyšľaháme.
Rajnicu preložíme späť na sporák.
Počas miešania varíme na strednom, kým krém nezhustne.
Potom nalejeme černicový krém do formy.
Necháme úplne vychladnúť.
Tortu vložíme na dve hodiny do chladničky a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá