Jednoduchý recept na obľúbený mramorový koláč, ktorý vám bude miznúť pred očami.
Vynikajúco sa hodí ku káve alebo k poobednému čaju.
Vynikajúci recept na lahodný mramorový koláč z youtube kanála Ricette dolce facili.
Potrebujeme:
3 vajcia
8 g vanilkového cukru
120 g kryštálového cukru
štipku soli
120 ml rastlinného oleja
120 ml mlieka
200 g hladkej múky
12 g prášku do pečiva
30 g horkého kakaa
2 PL mlieka
1 ČL kávovej arómy alebo instantnej kávy
čokoládové lupienky
Postup:
Do misky pridáme vajcia a nasypeme cukor, vanilkový cukor a soľ.
Mixérom vyšľaháme.
Keď je mota hladká, pridáme olej.
Metličkou vymiešame a nalejeme mlieko, opäť zamiešame.
V menšej miske zmiešame múku s práškom do pečiva.
Múku postupne preosejeme do vajíčkovej zmesi a metličkou premiešame.
Zmes rozdelíme na polovicu.
Do jednej polovice preosejeme kakao.
Nalejeme mlieko.
Pridáme kávovú arómu alebo instantnú kávu.
Dôkladne premiešame.
Bielo cesto vylejeme na dno formy (18 x 27 cm) vystlanej papierom na pečenie.
Potom nalejeme kakaové cesto.
Lyžičkou čiastočne zamiešame (viď video).
Vrch posypeme čokoládovými lupienkami.
Formu vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme cca 35 minút pri teplote 180°C.
Po upečení môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá