Nadýchané a vláčne šišky z rúry: Minimum oleja a chuť fantastická!

Pripravte si tieto chutné a nadýchané šišky podľa receptu z youtube.

Nepotrebujete ani kvapku oleja a namiesto vysmážania sa pečú v rúre!

Potrebujeme:

1 vajce

200 ml teplého mlieka

70 g kryštálového cukru

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

60 g masla

450 g hladkej múky

7 g instantného droždia

1/2 ČL vanilky

1/2 ČL soli

Postup:

Do misy si nalejeme teplé mlieko, pridáme kryštálový cukor, sušené droždie.

Premiešame metličkou.

Potom pridáme ešte zmäknuté maslo a zapracujeme. 

Teraz do misy rozklepneme jedno vajíčko, ktoré zašľaháme.

Vypracujeme so soľou a múkou na kompaktné cesto. 

 

Odložíme do misy, prikryjeme potravinárskou fóliou.

Necháme 20 minút odpočívať. 

Nakysnuté cesto si preložíme na pomúčenú pracovnú dosku.

Rozdelíme ho na 16 približne rovnakých kusov.

Každý z nich vygúľame a vyvaľkáme. 

Všetky kúsky uložíme na plech pokrytý papierom na pečenie.

V strede vykrojíme malý otvor. 

Prikryjeme bavlnenou utierkou a necháme podkysnúť asi 30 minút. 

Potom šišky zvrchu jemne potrieme olejom, vložíme do predhriatej rúry na 180 °C.

Pečieme asi 20 – 25 minút. 

Hotové šišky pocukrujeme práškovým cukrom, môžeme ozdobiť nutellou a orieškom alebo podľa chuti. 

Dobrú chuť!

Video návod: