Ak ste fanúšikom muffinových receptov tak tento vám určite ulahodí. Sú úplne jednoduché a každému, kto ich ochutnal pripomínali moravské koláče.
Sú naozaj výborné!
Navyše, sú veľmi rýchle a jednoduché na prípravu.
Ak máte doma tvaroh a lekvár, určite skúste tento recept.
Potrebujeme:
2 hrnčeky polohrubej múky
1/2 hrnčeka kr. cukru
1,5 KL jedlej sódy
2 vajcia
1 hrnček sladkej smotany (môže byť 33% ale stačí aj 12%)
1/2 hrnčeka rozpusteného masla
200 g tvarohu
cukor podľa chuti
slivkový lekvár (ak nemáte, tak aj iný hustý lekvár)
Na posypanie:
práškový cukor
Postup:
V miske premiešame sypké suroviny.
Postupne pridáme vajce, smotanu a maslo.
Všetko dobre premiešame.
Do formičiek na muffiny si pripravíme košíčky.
Asi do 1/3 košíčka naplníme cesto.
Pridáme lyžičku lekváru.
Pridáme aj lyžičku tvarohu.
Zakryjeme opäť cestom (prípadne môžete poradie tvarohu a lekváru vymeniť, skúšala som ich aj takto a boli skvelé).
Tip:
Muffiny môžeme ešte posypať nahrubo rozsekanými orechmi alebo mandľovými lupienkami.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 ° C asi 15-20 minút, podľa rúry.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá