k ste fanúšikom muffinových receptov tak tento vám určite ulahodí.
Sú úplne jednoduché a každému, kto ich ochutnal pripomínali moravské koláče.
Sú naozaj výborné!
Koláčiky môžete prirpaviť aj v dvojfarebnej verzii – stačí, ak cesto rozdelíte na dve polovice a jednu nafarbíte kakaom.
Potrebujeme:
2 hrnčeky polohrubej múky
1/2 hrnčeka kr. cukru
1,5 KL jedlej sódy
2 vajcia
1 hrnček smotany (môže byť 33% ale stačí aj 12%)
1/2 hrnčeka rozpusteného masla
200 g tvarohu
cukor podľa chuti
slivkový lekvár (ak nemáte, tak aj iný hustý lekvár)
Na posypanie (voliteľné):
Práškový cukor
Mandľové lupienky
Nasekané orechy
Strúhaná čokoláda
Ďalej potrebujeme:
Papierové košíčky
Formu na muffiny
Postup:
V miske premiešame sypké suroviny.
Postupne pridáme vajce, smotanu a maslo.
Všetko dobre premiešame.
Do formičiek na muffiny si pripravíme košíčky.
Asi do 1/3 košíčka naplníme cesto.
Pridáme lyžičku lekváru, lyžičku tvarohu.
Zakryjeme opäť cestom.
Prípadne môžete poradie tvarohu a lekváru vymeniť, skúšala som ich aj takto a boli skvelé.
Tip:
Muffiny môžeme ešte posypať nahrubo rozsekanými orechmi, cukrom alebo mandľovými lupienkami.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 ° C asi 15-20 minút, podľa rúry.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá