Sýty mrkvový šalát s vajíčkom: Dávka zdravia a ideálna diétna večera – je taký výborný, že ho dávam aj na chlebíčky!

Tento šalát je vynikajúci - chutný, veľmi rýchly a na rozdiel od iných šalátov aj skvele zasýti. Nejde doň žiadna majonéza a ak chcete ešte ľahšiu verziu, pokojne môžete nahradiť kyslú smotanu bielym jogurtom. ja ho robím aj ako zdravú nátierku na chlebíčky. Určite skúste, je to skvelá pochúťka.

Tento šalát je vynikajúci – chutný, veľmi rýchly a na rozdiel od iných šalátov aj skvele zasýti. Nejde doň žiadna majonéza a ak chcete ešte ľahšiu verziu, pokojne môžete nahradiť kyslú smotanu bielym jogurtom. ja ho robím aj ako zdravú nátierku na chlebíčky. Určite skúste, je to skvelá pochúťka.

Potrebujeme:

5-6 ks stredne veľká mrkva

6 ks uvarené vajíčka na tvrdo

3 strúčiky cesnaku

2 lyžice kyslá smotana

štipka soľ

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

podľa chuti bylinky

Postup:

Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cesnak prelisujeme a pridáme aj nadrobno nakrájané uvarené vajíčka.

V kyslej smotane rozmiešame prelisovaný cesnak.

Všetko spolu premiešame a ochutíme soľou, prípadne nejakými bylinkami.

Ak chcete môžete pridať napríklad aj pór, zelenú cibuľku, alebo osviežiť šalát nastrúhaným jabĺčkom.

Šalát sa dá vytvoriť v mnohých výborných verziách.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)