Sýty mrkvový šalát s vajíčkom: Dávka zdravia a ideálny DIÉTNY obed – je taký výborný, že ho dávam aj v nedeľu na chlebíčky!

6551 0

Tento šalát je vynikajúci – chutný, veľmi rýchly a na rozdiel od iných šalátov aj skvele zasýti.

Nejde doň žiadna majonéza a ak chcete ešte ľahšiu verziu, pokojne môžete nahradiť kyslú smotanu bielym jogurtom. ja ho robím aj ako zdravú nátierku na chlebíčky.

Určite skúste, je to skvelá pochúťka.

Potrebujeme:

5-6 ks stredne veľká mrkva

6 ks uvarené vajíčka na tvrdo

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

3 strúčiky cesnaku

2 lyžice kyslá smotana

štipka soľ

podľa chuti bylinky

Voliteľné:

čierne korenie

bazalka

oregano

Postup:

Vajíčka uvaríme natvrdo

Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.

Preložíme do šalátovej misky.

Pridáme aj nadrobno nakrájané uvarené vajíčka.

V kyslej smotane rozmiešame prelisovaný cesnak.

Všetko spolu premiešame a ochutíme soľou.

Prípadne ochutíme aj nejakými bylinkami a obľúbenými koreninami.

Ak chcete môžete pridať napríklad aj pór, zelenú cibuľku, alebo osviežiť šalát nastrúhaným jabĺčkom.

Šalát sa dá vytvoriť v mnohých výborných verziách.

Ja ho používam ako prílohu, alebo v lete aj ako rýchly a ľahký obed – môžete doň napríklad pridať šunku, alebo pečené či grilované kuracie mäso, je to naozaj výborné papanie.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Témy:


Pridajte svoj komentár