Pripravte si doma lahodný krémový dezert s mrkvou a ovsenými vločkami.
Mrkva vykúzli z každého obyčajného dezertu hotový zázrak, pretože ponúka nevšednú chuť!
Vynikajúci recept na neodolateľný mrkvový dezert z youtube kanála Schnelle Rezepte.
Potrebujeme:
150 g mrkvy
1 vajce
100 g bieleho jogurtu
štipku mletej škorice
25 g ovsených vločiek
25 g pomletých ovsených vločiek
25 g kukuričnej múky
1/3 ČL prášku do pečiva
1/3 sódy bikarbóny
olivový olej
200 g tvarohu
100 g mascarpone alebo smotanového syra
sladidlo podľa chuti (stévia, brezový cukor, trstinový cukor)
trochu vanilkovej esencie
50 g vlašských orechov
Postup:
Na začiatku ošúpeme mrkvu.
Odstránime koniec a na jemno nastrúhame.
Nastrúhanú mrkvu vložíme do misky.
Pridáme vajce a biely jogurt.
Ďalej pridáme škoricu a zamiešame.
Do zmesi nasypeme ovsené vločky, ovsenú múku a kukuričnú múku.
Nakoniec pridáme prášok do pečiva, sódu bikarbónu.
Dobre premiešame.
Panvicu zľahka potrieme olivovým olejom.
Do panvice vložíme okrúhlu formu a pridáme tretinu cesta.
Po niekoľkých minútach formu odstránime.
Cesto smažíme z oboch strán na miernom ohni.
Rovnakým spôsobom vysmažíme aj zvyšné cesto.
Cesto necháme vychladnúť.
A do nádoby pridáme tvaroh.
Pridáme mascarpone, sladidlo (použili sme med) a vanilkovú esenciu.
Na osladenie môžeme použiť stéviu, trstinový, alebo brezový cukor.
Všetko spolu vyšľaháme tyčovým mixérom.
Cesto potrieme krémom a preložíme ďalším cestom.
Proces zopakujeme.
Nanakoniec potrieme krémom celý dezert.
V mixéri podrvíme vlašské orechy.
Posypeme nimi celý dezert.
A vložíme na hodinu do chladničky.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod nájdete TU
Dobré médiá