Výborný recept na nadýchané a jemné muffiny, ktoré sú ako z obrázka.
Recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
2 vajcia
1/2 šálky kr. cukru
1/4 šálky oleja
1 lyžičku vanilkovej arómy
1 šálku hladkej múky
1 lyžica prášku do pečiva
3 lyžice mlieka
1 lyžička kakaa
1 lyžička mlieka
Postup:
Vajcia šľaháme v miske po dobu jednej minúty.
Pridáme cukor a prešľaháme.
Pridáme aj olej, mlieko a vanilkovú arómu, premiešame.
Nakoniec primiešame preosiatu múku s práškom do pečiva.
Vymiešame jednotné cesto.
Z cesta odoberieme asi 2-3 lyžice do samostatnej misky.
Pridáme kakao a mlieko.
Formu na muffiny vyložíme košíkmi a navrstvíme do nich cesto.
Kakaové cesto navrstvíme do zdobiaceho vrecka a robíme vzory na povrchu muffiniek.
Pomocou špajle môžete urobiť pekné ornamenty.
Pečieme vo vyhriatej rúre 12-15 minút pri teplote 180 stupňov.
Prípadne môžete robiť aj v hrnci na plameni – formu na muffiny polžte na rošt a hrniec prikryte pokrievkou. Doba varenia je 12-15 minút.
Muffiny sú nadýchané a vynikajúce.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá