Pripravte si doma fantastické šišky podľa nášho jednoduchého receptu a neoľutujete.
Moja babka nám ich pripravovala pri každej vhodnej príležitosti.
Lahodné domáce šišky podľa receptu z youtube.
Potrebujeme:
Na kvások:
40 g čerstvého droždia
2 PL hladkej múky
3 ČL kryštálového cukru
300 ml mlieka
Na cesto:
500 g polohrubej múky
3 PL kryštálového cukru
štipku soli
1 vajce
50 ml masla
rastlinný olej
práškový cukor
Postup:
Do misky nadrobíme droždie, pridáme mlieko, cukor, múku.
Metličkou všetko spolu premiešame.
Misku prekryjeme utierkou a necháme 10 minút nakysnúť.
Do väčšej misky vylejeme kvások.
Ďalej pridávame vajce, cukor, roztopené maslo, soľ a múku.
Mixérom vymiesime na cesto.
Misu prekryjeme utierkou.
Necháme 30 minút odstáť na teplom mieste.
Kuchynskú dosku posypeme múkou.
Vyložíme cesto a pomocou valčeka ho rozvaľkáme.
Z cesta pomocou formičky povykrajujeme kruhy.
Šišky vysmážame v horúcom oleji do hneda.
Potom ich poukladáme na tanier vystlaný servítkou.
Na záver posypeme šišky práškovým cukrom.
Môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá