Tento recept mi pomohol schudnúť a spáliť tuk na bruchu.
Zeleninový kastról, ktorý si zamilujete s celou rodinou, nielen chutí, ale aj vyzerá úžasne.
Nenáročný recept na lahodnú zapekanú zeleninu z youtube kanála Zdrowe Przepisy.
Potrebujeme:
1 karfiol
vodu
soľ
1 brokolicu
olivový olej
1 cibuľu
1 mrkvu
2 strúčiky cesnaku
4 vajcia
soľ
mleté čierne korenie
100 g gréckeho jogurtu
3 PL ryžovej múky
1 ČL prášku do pečiva
180 ml mlieka
cherry paradajky
kúsok syra
Postup:
Karfiol nakrájame na ružičky.
Vložíme do hrnca.
Zalejeme vodou a posolíme.
Privedieme do varu a varíme 5 minút.
Brokolicu nakrájame na ružičky a vložíme do samostatnej misky.
Nalejeme horúcu vodu a necháme pôsobiť 10 minút.
Zapekaciu formu vymastíme olivovým olejom.
Na spodok rozložíme uvarený karfiol.
Potom pridáme brokolicu.
Na panvici zohrejeme olivový olej.
Pridáme na kocky nakrájanú cibuľu.
Smažíme na strednom ohni minútu.
Na hrubom strúhadle nastrúhame mrkvu.
Pridáme ju k cibuli a zamiešame.
Potom pridáme pretlačený cesnak, dobre premiešame a smažíme ďalšie 2-3 minúty.
Vysmaženú zeleninu pridáme do zapekacej misky.
Do čistej misky pridáme vajcia.
Osolíme, pridáme čierne korenie a metličkou premiešame.
Pridáme jogurt a dobre premiešame.
Nasypeme múku, prášok do pečiva a dôkladne vymiešame.
Nalejeme mlieko a zamiešame.
Vaječnú zmes nalejeme na zeleninu a premiešame.
Na vrch naukladáme na polovicu prekrojené cherry rajčiny.
Na hrubom strúhadle nastrúhame syr a posypeme zeleninu.
Formu vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 30-40 minút pri teplote 200°C.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod nájdete TU
Dobré médiá