Toto je najlepší sladký recept z cukety, aký poznám. Cesto je úžasne jemnučké a vláčne. Môžete naň poukladať ovocie, alebo ho natrieť džemom a nakoniec potrieť kyslou smotanou. Je naozaj jedinečný!
Potrebujeme:
3 vajcia
300 g práškového cukru
1 lyžicu oleja
400 g najemno nastrúhanej cukety
350 g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
Malinový džem
2 kyslej smotany
1 vanilkový cukor
1 tyčinku Margot, alebo Granko
olej a múka na plech
Postup:
Vajcia vyšľaháme s cukrom a olejom do peny.
Potom pozvoľna pridávame nastrúhanú cuketu striedavo s múkou zmiešanou s kypriacim práškom.
Cesto vlejeme na vymastený a vysypaný hlboký veľký plech. Pečieme pri 175 ° C 20 minút.
Vychladnutý koláč potrieme marmeládou, alebo naň uložíme ovocie.
V miske vymiešame smotanu s vanilkovým cukrom, natrieme na marmeládu a posypeme nahrubo nastrúhanou tyčinkou Margot, alebo posypeme Grankom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá