Ak vaše deti milujú želé cukríky, určite im pripravte tieto. Viete čo do nich dávate a sú také dobré, že si deti na kupované sladkosti ani nespomenú :)
Potrebujeme:
180 ml citrónovej šťavy
180 ml vody
20 g želatíny
3 PL cukru
Postup:
Želatínu zmiešajte so 60 ml studenej prevarenej vody.
Nechajte napučať. Bude to trvať asi 5 – 10 minút.
Zmiešajte cukor so 120 ml vody.
Dajte na sporák a na miernej teplote chvíľu povarte.
Odstráňte zo sporáka a do tohto sirupu nalejte želatínu.
Pridajte šťavu asi z 3 citrónov.
Preceďte cez sitko a nalejte do hmoty.
Dobre vymiešajte a vylejte na plech.
Prikryte a nechajte cukríky chladiť asi 2 hodiny.
Nakrájajte na kocky a zavolajte deti.
Zmiznú rýchlosťou blesku ;)
Pomarančové cukríky
Úžasne jednoduchý recept z youbube na najobľúbenejšiu sladkú želé klasiku, ktorú vám deti budú trhať z rúk.
Ja som urobila už tretiu dávku a ani tá mojim drobcom nestačila.
Vyskúšajte, ak aj vy dávate prednosť domácim dobrotám pred chemickými cukrovinkami z obchodu.
Potrebujeme:
3 pomaranče
40 g práškovej želatíny
160 g cukru
Postup:
Najskôr si prirpavíme pomaranče.
Ak chcete, môžete pracovať už s pripravenou 100%-tnou šťavou.
Pomaranče si nakrájame na polovičku a odšťavíme ich pomocou odšťavovača.
Budeme potrebovať 300 ml šťavy.
Šťavu precedíme cez sitko, aby bola čo najčistejšia.
Do misky so šťavou pridáme cukor a práškovú želatínu.
Dôkladne zamiešame.
Zmes necháme odstáť cca 15 minút, kým nám nezhustne.
Hrniec so zmesou položíme na mierny oheň.
Šťava nám nesmie vrieť.
Potrebujeme len rozpustiť cukor a želatínu.
Zmes miešame, kým sa úplne nerozpustí.
Zmes precedíme cez sitko do formy na pečenie, ktorú sme si vystlali fóliou.
Necháme ju vychladnúť pri izbovej teplote.
Potom dáme zmes stuhnúť do chladničky.
Po hodine vyberieme zmes z chladničky.
Odstránime fóliu.
Želé nakrájame na menšie kocky a obalíme ich v cukre.
Sladunké a voňavé cukríky môžete dať na misu a uvidíte, ako rýchlo budú miznúť.
Dobrú chuť!
Video návod:
Zdroj: tipichnyjkulinar.com
Dobré médiá