Dezert bez pečenia, s vynikajúcim domácim pudingom a smotanou. Moje deti túto dobrotu jednoducho milujú. :-)
Potrebujeme:
300 g maslových sušienok
500 ml mlieka
4 lyžice kryštálového cukru
1 bal. vanilkového cukru
6 lyžíc hladkej múky
250 g masla
200 g práškového cukru
150 g sušeného mlieka
350 ml smotany na šľahanie
Mlieko na namáčanie alebo pokvapkanie sušienok
Postup:
V hrnci spojíme 400 ml mlieka, 4 lyžice cukru a vanilkový cukor. Preložíme na plameň a necháme zovrieť.V zvyšnom mlieku rozmiešame múku a túto zmes nalejeme do vriaceho mlieka. Za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Odstavíme z plameňa a necháme mierne vychladnúť.
Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a práškovým cukrom postupne vmiešame do pudingu.
Formu na pečenie s vyššími okrajmi vyložíme sušienkami a pokvapkáme ich trochou mlieka. Na sušienky navrstvíme ½ krému. Uhladíme, opäť pokryjeme vrstvou sušienok a zvyšným krémom. Dezert vložme do chladničky stuhnúť.
Keď je dezert dostatočne vychladený, zo smotany ušľaháme tuhú šľahačku a navrstvíme na vrch. Môžeme ozdobiť drvenými sušienkami, alebo hoblinkami bielej čokolády.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika
Dobré médiá