Vynikajúci nápad na originálne a veľmi chutné jedlo, ktoré pripravíte len z pár prísad.
Ideálna rýchla večer a naozaj veľmi chutná.
Recept sme našli na youtube kanáli Cookrate – Meat Recipes.
Namiesto vyprážania skúste mleté mäso a zemiaky pripraviť týmto spôsobom – je to zdravšie a vynikajúce.
Potrebujeme:
zemiaky – 6 kusov
vajcia – 1 kus
zelená cibuľa – 20 g
soľ – 5 g
čierne korenie – 3 g
na mäsovú plnku:
mleté mäso – 350 g
vajcia – 1 kus
soľ – 5 g
čierne korenie – 3 g
mozzarella – 50 g
rozmer plechu 32 x 32 cm
Postup:
Najskôr si pripravíme zemiaky.
Zemiaky ošúpeme a na hrubom strúhadle nastrúhame.
Preložíme do misky.
Zelenú cibuľku nakrájame nadrobno.
Pridáme soľ, zelenú cibuľku.
Pridáme aj vajce a zmes premiešame.
Plech na pečenie vyložíme papierom na pečenie.
Na plech dávkujeme „kôpky“ zemiakovej zmesi (vyformujeme pomocou varešky).
Pripravíme si mäsovú plnku:
Mleté mäso zmiešame so soľou, cesnakom a vajíčkom.
Dobre premiešame, aby sa všetky prísady prepojili.
Zo zmesi formujeme guľky a ukladáme na zemiakový základ na plechu.
Nakoniec si už len nastrúhame syr.
Syr rozvnomerne rozdelíme na vrch mäsových guliek.
Vložíme do vyhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 180 °C/25 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod: