Vynikajúci recept na chrumkavé mladé zemiaky, ktoré viete rýchlo pripraviť a chutia zakaždým vynikajúco. Recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
Mladé zemiaky (v tomto videu sa použilo asi pol kg)
Soľ, korenie
Olej asi 50-60 ml
Mletá sladká paprika
Kajenské korenie (môže byť mierne korenené mleté korenie)
3 strúčiky cesnaku
Rozmarín
Nakrájanú pažítku
Postup:
Mladé zemiaky umyjeme a nakrájame na štvrtinky – nešúpeme.
Vodu dáme variť so soľou.
Keď voda zovrie, pridáme zemiaky a necháme variť 10 minút.
Potom scedíme a prepláchneme studenou vodu.
V miske zmiešame všetky prísady na marinádu – koreniny, bylinky a olej.
Dobre premiešame.
Pridáme do hrnca k zemiakom a zamiešame.
Preložíme do zapekacej misy.
Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov.
Pečieme 20 minút, potom premiešame a pečieme ešte ďalších 20 minút.
Podávame s nasekanou pažítkou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá