Minútová zemiaková pochúťka z panvice: Zabudnite na obyčajné placky – pridajte syr, salámu a máte perfeknú večeru pre celú rodinu!

Zemiaky sú veľmi vďačnou surovinou. Máte ich väčšinou doma a nie sú len skvelou prílohou, ale aj hlavným jedlom. Tieto minútové zemiakové placky si určite obľúbite.

Potrebujeme:

4 zemiaky

1/2 cibule

2 paradajky

80-100 g syru Mozzarella

4 vajcia

soľ, korenie podľa chuti

3 plátky jemnej salámy

10 g masla, alebo rastlinného oleja

Postup:

Cibuľu si nakrájame nadrobno. Salámu, paradajky a syr si nakrájame na kocky.

Zemiaky postrúhame na hrubom strúhadle. Pridáme rozmiešané vajcia, cibuľu, paradajky, salámu, osolíme a okoreníme. Všetko spolu dobre premiešame.

Na panvicu si dáme rozpustiť maslo, alebo použijeme rastlinný olej a opekáme placku do zlatista z oboch strán.

Hotovú placku nakrájame ako pizzu a podávame. Dobrú chuť!