Minútkové GYROS mäsko: Žiadne obaľovanie ani špinavý riad – je to taká bleskovka, že nestihnete uvariť ani prílohu!

Výborný recept na minútkové a veľmi chutné kuracie mäsko, ktoré netreba obaľovať. Stačí len rovno z pácu hodiť na panvicu a perfektný obed je na svete.

Potrebujeme (pre 4 člennú rodinu):

1 kg kuracieho mäsa alebo bravčového

4 vajcia

6 lyžíc oleja

1 lyžica gyros korenia

1 jemne nakrájaná cibuľa

...

6 lyžíc solamylu

2 lyžičky soli

2 lyžičky cukru

voliteľné – pálivá paprika

Postup:

Mäso nakrájame na kúsky a pridáme všetky suroviny a necháme naozaj 24 hodín odležať. Potom dávkujeme na rozpálený olej (ak sme nakrájami mäsko na malé kúsky, tak lyžicou vyformujeme tvar rezňa/placky) a vyprážame dozlatista. Smažíme asi 4 minútky z jednej strany. Mäsko je veľmi krehké a jemné, takže naozaj je hotové za minútku. Podávame so zemiakmi alebo zemiakovou kašou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)