Vynikajúce rýchle cestoviny Mexiko. Sú rýchlo pripravené a chutia celej rodine.
Recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
220 g cestovín kolienok
Olej
Soľ
1/2 strednej cibule
450 g mletého mäsa
2 strúčiky cesnaku
450 g (2 šálky) paradajkovej omáčky
1/2 lyžice pálivej pasty
1/2 ČL horčice
120 ml (1/2 šálky) smotany na šľahanie
Bazalka (voliteľné)
Soľ a korenie podľa chuti
Strúhaný syr (voliteľné)
Postup:
Cibuľu nakrájame nadrobno.
Na panvici zahrejeme olej a osmažíme cibuľu dozlatista.
Pridáme pretlačený cesnak a krátko restujeme.
Pridáme mleté mäso a necháme na panvici „zatiahnuť“.
Potom k mäsu pridáme korenie, pálivú omáčku, paradajkovú omáčku, horčicu a pod pokrivekou necháme restovať, kým mäso nie je hotové.
Medzitým si uvaríme cestoviny v slanej vode s kvapkou oleja.
K mäsu pridáme smotanu, necháme prevariť 3 minúty a pridáme cestoviny.
Premiešame a podávame.
Môžeme posypať nakrájanou čerstvou bazalkou a syrom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
https://youtu.be/zQ2v_P0AEjI
Dobré médiá