Výborné cestoviny s kyslou smotanou, ktoré moje deti skutočne zbožňujú. Odporúčam!
Potrebujeme:
- 3 kusy párkov (ja dávam detské)
- 150 g zeleného hrášku (mrazeného)
- 1 cibuľu
- 2 kopcovité lyžice kyslej smotany
- 2 lyžičky korenia papriky (sladkej)
- 2 dl vody
- soľ
- korenie čierne mleté
- 1-2 l oleja alebo masla
- 300 g cestovín
- 1,5 dl vody
- 1 lyžica (nie kopcovitá) jedlého škrobu (alebo múky)
Postup:
Na oleji si opražíme cibuľku dosklovita, pridáme nakrájané párky a restujeme 2-3 minúty. Ochutíme a potom na panvicu pridáme hrášok a podlejeme vodou (ľ dl). Varíme, kým hrach nezmäkne. V zvyšnej vode si rozmiešame škrob a nalejeme do zmesi. Necháme prevariť a teraz pridáme kyslú smotanu a nakoniec aj scedené uvarené cestoviny. Dobre premiešame, môžeme poprípade pridať aj syr. Podávame hneď, je to veľmi krémové a výborné.
zdroj: receptneked
Dobré médiá