Minútkové kuracie kúsky na spôsob ČÍNY: Nič lepšie som už dávno nejedla!

Vynikajúci a hlavne veľmi rýchly obed z kuracieho mäska a jednoduchej omáčky.

Všetko, čo potrebujete je pár prísad a 15 minút času na prípravu.

Potrebujeme:

Kuracie mäsko zo stehna alebo pŕs (vykostené, bez kože)

Soľ, čierne mleté korenie

Solamyl

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1/2 lyžičky kurkumy

1 rovnú lyžičku sušeného zázvoru

1 stredne veľký pór

1 lyžičku sójovej omáčky

1 lyžičku worchesterskej omáčky

2 lyžice oleja

Trochu oleja na panvicu

Postup:

 

Kuracie mäso nakrájame na kocky alebo rezance, ktoré osolíme, okoreníme a poprášime solamylom.

V miske zmiešame sójovú omáčku, worcester, olej, kurkumu a sušený zázvor.

Mäso v miske premiešame s touto zmesou marinádou. Polovicu póru nakrájame na kolieska a premiešame s naloženým mäsom, necháme odležať.

V panvici rozohrejeme olej, mäso sprudka orestujeme, aby nestihlo pustiť šťavu, restujeme len pár minút, aby sa dlhšou tepelnou úpravou nevysušilo.

Pred odstavením z ohňa pridáme druhú polovicu póru nakrájaného na kolieska. Ak nemáte pór, môžete ho nahradiť zelenou cibuľkou.

Podľa chuti môžeme dosoliť. Premiešame a zložíme z panvice.

Podávame s prílohou podľa chuti – zemiakmi, zemiakovou kašou, šalátom alebo zo zeleninovou zmesou a syrom.

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Témy:


Pridajte svoj komentár