Zabudnite na klasickú žemlovku, toto je lepšie: Staršie rožky len nakrájajte, dajte do formy na muffiny a už o 15 minút to máte na stole!

Perfektný tip na večeru, olovrant alebo napríklad aj sladké raňajky. Ak doma nájdete pár kúskov starých rožtekov a mak, pustite sa do tejto pochúťky!

Potrebujeme:

4- 5 rožkov

2 lyžice kr. cukru

400 ml mlieka

100 g mletého maku

½ citrónovej kôry

Krém:

4 žĺtky

2 lyžice hl. múky

2 lyžice kr. cukru

300 ml mlieka

Džem

Na vrch:

4 bielky

1 lyžicu kr. cukru

Postup:

Rožky nakrájame na kolieska. Mlieko zahrejeme a nalejeme na rožky, pridáme aj mak a citrónovú kôru.  Žĺtky zmiešame s cukrom a múkou, pridáme trochu mlieka a premiešame. Zahrievame za stáleho miešania na slabom plameni – až do zhustnutia.

Do formy na muffiny navrstvíme zmes rožkov. Potom navrstvíme aj lyžičku džemu. Bielky ušľaháme s cukrom na hustý sneh a môžeme natrieť na vrch, alebo navrstviť cez cukrárenské vrecko.

V rúre vyhriatej na 180 stupňov pečieme len 15 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)