Mini orechové rožteky bez vajec: Smotanové cesto len z 3 prísad!

Výborný nápad ku kávičke, alebo pre deti namiesto nezdravých sladkostí z obchodu. Tieto rožteky nemajú chybu, sú skvelé aj ako sladké jednohubky.

Potrebujeme:

200 g masla

200 g smotanového syra (Mascarpone, alebo aj pomazánkové maslo)

300 g hladkej múky

100 g kryštálového cukru

100 g trstinového cukru

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

100 g najemno nasekaných orechov

Postup:

Maslo, smotanový syr a múku spracujeme do jednotnej hmoty – cesta, ktoré zabalíme do fólie a necháme odpočívať na chladnom mieste asi 2 hodiny. Cesto potom rozdelíme na 4 časti.

Orechy zmiešame s cukrom a tiež rozdelíme na 4 časti.

Na pracovnú dosku nasypeme ¼ orechovej zmesi a rozvaľkáme na nej cesto do tvaru kruhu (priemer asi 26 cm). Kruh rozdelíme na 16 trojuholníkov a každý stočíme do tvaru rožteka.

Rožteka preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 180 stupňov pečieme asi 12-16 minút, alebo kým rožteky nie sú na povrchu zlatisté!

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: chefkoch

Témy:


Pridajte svoj komentár