Mini-kuracie rezne z rúry!

Moje deti milujú rezne pripravené týmto spôsobom. Vyskúšajte chrumkavé mini-rezne bez vyprážania.

Moje deti milujú rezne pripravené týmto spôsobom. Vyskúšajte chrumkavé mini-rezne bez vyprážania.

Potrebujeme:

5 ks kuracích rezňov

2 lyžičky soli

¼ lyžičky čierneho korenia

¼ lyžičky kajenského korenia

1 lyžičku cesnakového prášku

...

1 lyžičku červenej papriky sladkej

2 lyžice majonézy

2 lyžice kyslej smotany

2 lyžice najemno strúhaného parmezánu

1 a ½ šálky strúhanky

2 lyžičky kukuričnej múky

100 ml oleja

Postup:

Kuracie mäso umyjeme a každý kus rozdelíme na priečne na polovicu a potom každú polovicu pozdĺžne rozdelíme na polovicu. Z každého kúska tak získame 4 rezne.

Mäso osolíme koreninami a soľou. Potom k mäsu pridáme majonézu, smotanu, parmezán a všetko premiešame. Prikryjeme fóliou a vložíme na 1-2 hodiny marinovať do chladničky.

Zapekaciu misu vymastíme olejom a vysypeme kukuričnou múkou.

Marinované kuracie mäso obalíme v strúhanke, uložíme do misy a pokvapkáme olejom.

Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 210 stupňov 25-30 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: coolinarika