Moravské koláčiky pre návštevy – NEKYSNÚ: Objednávajú ich ľudia z celého okresu, nezaobíde sa bez nich jedna svadba a oslava!

Výborné cesto, ktoré nekysne a pracujete s nimi hneď. Úžasné pre návštevy, na svadby, alebo len tak ku kávičke.

Potrebujeme:

1 rozpustená Hera

6 dk cukru múčky

štipka soli

2 celé vajcia

1 prášok do pečiva

...

60 dk poloh.mouky

1 droždie

2 dcl mlieka

Postup:

Do trochy vlažného mlieka rozdrobíme droždie, trochu cukru a múky a necháme vzísť kvások. Všetky ingrediencie na cesto zmiešame s kváskom a vypracujeme hladké nelepivé cesto. Cesto nekysne, hneď robíme koláčiky, plníme plnkami a pred pečením potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme asi na 170 stupňov dozlatista. Ihneď po upečení máča v rozpustenom masle s rumom a obalíme v cukore.

zdroj: danny/pinterest