Miliónová punčová torta: Šťavnatá, lahodná a viete ju rýchlo pripraviť – lepší dezert nemajú ani v cukrárni!

Úžasný recept na punčovú tortu, ktorú jednoducho musíte skúsiť. Je fantasticky šťavnatá a pritom jednoduchá na prípravu. Autorkou receptu je pani Jana Sokolová Uličná.

Úžasný recept na punčovú tortu, ktorú jednoducho musíte skúsiť.

 

 

Je fantasticky šťavnatá a pritom jednoduchá na prípravu.

Autorkou receptu je pani Jana Sokolová Uličná.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Potrebujeme:

2x korpus

4 bielky

4 žĺtky

150 g kr. cukru

100 ml vody

100 olej

210 g polohrubej múky

1 prášok do pečiva

Nálev:

 

 

150 ml vody

250 g kr. cukru

100 g masla

100 ml rumu

Šťava z 2 citrónov

Šťava z 2 pomarančov

Džem na potieranie

Poleva:

250 g mletého cukru (práškového)

2 PL rumu

2 PL mlieka

Trocha potravinárskeho farbiva

Postup:

 

 

Bielky vyšľaháme na sneh.

Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme vodu, olej a nakoniec aj múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Vmiešame sneh.

 

 

Cesto vo forme s priemerom 28 cm upečieme dozlatista a rovnako upečieme aj druhý korpus.

Necháme vychladnúť vo forme.

Nálev:

vodu s cukrom dáme zovrieť, potom odstavíme a vmiešame maslo.

 

 

Necháme vychladnúť.

Do vychladnutej hmoty vmiešame 100 ml rumu a šťavu z citrónov a pomarančov. 

Pridáme aj trochu farby.

 

 

Prvý korpus vo forme zalejeme nálevom a počkáme, kým vsiakne.

Druhý korpus rozrežeme na polovicu.

Jednu polovicu dobre potrieme džemom.

 

 

Aj druhú polovicu potrieme džemom a ideme skladať výslednú tortu.

Na dno formy dáme potretú polovicu korpusu, pokračujeme celým korpusom, druhou polovicou cesta a polevou.

Poleva: 250 g mletého cukru, zmiešame s mliekom, rumom a trochou farbiva.

 

 

Prípadne použite kupovanú polevu.

Prelejeme cez vrch dezertu a necháme stuhnúť.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: pixabay