Mexické pečené zemiaky

Vynikajúca príloha, ktorú pripravíte rýchlo a jednoducho. Tieto pečené zemiaky na mexický spôsob, dodajú vášmu jedlu neodolateľnú a jedinečnú chuť.

Vynikajúca príloha, ktorú pripravíte rýchlo a jednoducho. Tieto pečené zemiaky na mexický spôsob, dodajú vášmu jedlu neodolateľnú a jedinečnú chuť.

Potrebujeme:

1 kg zemiakov

2-3 strúčiky cesnaku

5-8 zrniečok koriandru

Červenú papriku pálivú – podľa chuti

Zväzok zelenej cibuľky

...

Soľ a korenie podľa chuti

3 lyžice oleja

Postup:

Zemiaky dôkladne umyjeme a nakrájame na kúsky. Uvaríme v slanej vode dommäka. Zemiaky scedíme a necháme vychladnúť. Následne zmiešame s nasekaným cesnakom, soľou, korením a koriandrom. Pridáme aj 3 lyžice rastlinného oleja a premiešame.

Zemiaky preložíme na plech a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 20 – 25 minút, kým povrch zemiakov nie je zlatistý. Nakoniec posypeme nakrájanou zelenou cibuľkou.

Podávame ako chutnú prílohu.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)