Rozmixujte mätu s cukrom a máte základ na fantastické mätové sušienky: Stačí už len pridať vajce, maslo, múku s kypriacim práškom a upiecť!

4703 0

Dnes máme pre vás skvelý recept na osviežujúce mätové sušienky podľa inšpirácie z youtube. Príprava je veľmi jednoduchá, zaberie asi 10 minút a potom už len 15 minút pečiete. 

Potrebujeme:

20 g čerstvej mäty

100 g masla

100 g cukru

1 balíček prášku do pečiva

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

200 g hladkej múky

1 vajce

Postup:

Do misy si vložte umytú mätu, zasypte ju cukrom a rozmixujte tyčovým mixérom.

Pridajte vajce, zmäknuté maslo a znovu rozmixujte.

Primiešame múku s práškom do pečiva, vypracujeme kompaktné cesto a rukami z neho tvarujeme sušienky. 

Sušienky poukladáme vedľa seba na plech pokrytý papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C asi 15 minút. 

TIP: Sušienky môžete ozdobiť čokoládovou polevou. 

Prajeme dobrú chuť!

Video návod:

 

Vyskúšajte aj vynikajúci mätový džem

Potrebujeme:

1 liter vody

200 g mäty

1 citrón

2 PL cukru

1 vrecúško gelfix

zelené potravinárske farbivo (nemusí byť)

Postup:

1. Ako prvé si pripravte lístky mäty. Umyte a vysušte vetvičky a potom nastrihajte listy.

2. Umyte citrón a nakrájajte na polovičné plátky alebo kocky. Dajte mätu a citrón do hrnca s vriacou vodou.

3. Občas premiešajte a varte spolu asi 20 minút. Potom vývar sceďte cez jemné sitko.

Odporúča sa precediť vývar 2-krát, aby bol úplne číry.

4. Nalejte scedený odvar späť do hrnca a pridajte cukor.

Varte ďalších 20 – 30 minút.

Čím dlhšie varíte, tým je džem hustejší.

5. Teraz pridajte želírovacie činidlo gelfix. Pridajte ho do hrnca pred dovarením, dobre premiešajte a varte ešte 2 minúty.

6. Farba samotného džemu nie je príliš lákavá a preto môžete pridať zelené potravinárske farbivo.

Potom bude mať jasnú smaragdovú farbu.

Teraz ostáva už len naplniť džem do sterilizovaných zaváraninových pohárov a uložiť do špajze.

Džem je pripravený! Získali ste zdravú a chutnú dobrotu, ktorá vám môže okrem výbornej chuti poskytnúť aj úľavu pri zdravotných ťažkostiach.

 

Témy:


Pridajte svoj komentár