Pripravte si doma jednoduchú večeru hodnú šéfkuchára.

Spektakulárna kombinácia vajíčkovej ryže so smaženou zeleninou vás prevedie vesmírom chutí.

Bleskový recept na vajíčka s ryžou a smaženú zeleninu z youtube kanála viele Rezepte.

Recept č. 1

Potrebujeme:

1 pohár ryže

2 poháre vody

soľ

4 vajcia

olivový olej

Postup:

Panvicu polejeme olivovým olejom.

Pridáme ryžu a premiešame.

Potom nalejeme vodu a zamiešame.

Pridáme soľ, prekryjeme pokrievkou.

A varíme 10 minút.

Rozbijeme vajíčka a zvlášť oddelíme žĺtky od bielkov.

Žĺtky rozšľaháme vidličkou, nalejeme do panvice s ryžou a zamiešame.

Do misky s bielkami nasypeme soľ a metličkou šľaháme, kým nám nevznikne pena.

Bielky pridáme do panvice, premiešame a smažíme 2 minúty.

Recept č. 2

Potrebujeme:

1 strúčik cesnaku

zázvor

1 cibuľu

strukovú fazuľu

1 papriku

4 nakladané kukurice

3 PL sójovej omáčky

olej na vysmážanie

Postup:

Cesnak a ošúpaný zázvor nakrájame na tenké plátky.

Plátky zázvoru prekrojíme na štvrtiny.

Cesnak so zázvorom vložíme do naolejovanej panvice, premiešame a smažíme.

Pridáme nakrájanú cibuľu a špachtľou zamiešame.

Ďalej pridáme fazuľku a premiešame.

Umytú papriku prekrojíme, odstránime stonku a jadierka.

Papriku nakrájame na tenké plátky, vložíme ju do panvice a dôkladne premiešame.

Nakoniec pridáme nakrájanú kukuricu a sójovú omáčku.

Všetko spolu dobre premiešame a smažíme 5 minút.

Zeleninu servírujeme s vajíčkovou ryžou.

Dobrú chuť!

Video návod:

https://youtu.be/2ZLCMNq37D4