Chutný recept z youtube, ktorý sa pripravuje z kuracích pŕs a bude príjemným obohatením vášho každodenného jedálnička.
Vyskúšajte a presvedčte sa sami!
Potrebujeme:
Na cesto:
200 ml teplej vody
200 ml teplého mlieka
1 PL kryštálového cukru
1 PL sušeného droždia
1 ČL soli
600 g hladkej múky
1 PL olivového oleja
Na plnku:
500 g kuracích pŕs
2 cibule
2 paradajky
1 zelenú papriku
1 kapiu
5 – 6 vetvičiek petržlenovej vňate
5 kusov jarnej cibuľky
2 PL olivového oleja
1 ČL soli
1 ČL čierneho mletého korenia
červenú mletú papriku
rascu
tymián
200 g strúhaného čedaru
Postup:
Do misy si nalejeme teplú vodu, mlieko, pridáme cukor, sušené droždie.
Premiešame metličkou.
Potom nasypeme všetku múku, soľ a dobre zapracujeme.
Cesto miesime, kým nie je jemné.
Pridáme olivový olej a dobre zapracujeme.
Odložíme do misky a necháme kysnúť 30 minút.
Medzitým si umyjeme, očistíme a nakrájame všetku zeleninu.
Následne si na malé kúsky nakrájame aj kuracie prsia.
Všetko spolu vložíme do misy.
Osolíme a posypeme koreninami.
Dôkladne premiešame.
Nakysnuté cesto rozdelíme na niekoľko približne rovnakých kúskov.
Tie vygúľame.
Poukladáme vedľa seba na plech pokrytý papierom na pečenie.
Potom guľky sploštíme.
Navrstvíme na každý kus lyžicu pripravenej plnky.
Vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 200 °C asi 20 minút.
Potom plechy vyberieme a všetky kúsky posypeme strúhaným syrom.
Vložíme späť do rúry a zapekáme ešte 10 minút.
Hotovo.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá