Keď v záhrade rodia paradajky, tento recept robím skoro stále. Je to výborné, lacné a chutné jedlo.
Zvyknem pridávať napríklad aj strúčik cesnaku, bylinky a koreniny, čím získavam stále nové chute. Určite tento recept z youtube skúste, budete spokojní.
Potrebujeme:
1 veľkú paradajku
Vajíčka (podľa veľkosti – menšie 3 kusy)
Soľ
Čierne mleté korenie
50 g syra
Provensálske bylinky
Olivový olej
Postup:
Najskôr si umyjeme paradajku.
Nakrájame na kolieska – plátky.
Pripravíme si aj vaječnú zmes.
Vajcia rozbijeme do misky.
Ochutíme soľou, korením a bylinkami – prípadne pridajte aj pretlačený strúčik cesnaku.
Na panvici zajhrejeme olivový olej.
Uložíme plátky paradajok a zľahka opečieme.
Obrátime.
Zalejeme vaječnou hmotu.
Posypeme syrom.
Prikryjeme pokrievkou a necháme zapiecť.
Môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá