Vynikajúci recept na Silvestrovské pohostenie.
Namiesto studených chlebíkov som minulý rok pripravila túto mäsovú bombu a mala obrovský úspech.
Teraz ju pripravujem pravidelne na každú oslavu a vždy, keď potrebujem rýchle a skvelé pohostenie.
Recept sme našli na kanáli Lecker Ideen.
Potrebujeme:
300 gramov mletého mäsa
1 cibuľa
50 ml (1/4 šálky) perlivej vody
1 lyžička soli
1/2 lyžičky čierneho korenia
1/2 lyžičky tymiánu
1/4 lyžičky cesnakového prášku
1/4 lyžičky sladkej papriky
6 krajcov chleba
180 g syra mozzarella
Postup:
Cibuľu si nakrájame nadrobno.
Cibuľku dáme do misky.
Pridáme mleté mäso.
Pridáme aj soľ, korenie, tymián a papriku.
Ak nemáte cesnakový prášok, môžete pridať pretlačený strúčik cesnaku.
Vlejeme perlivú minerálku.
Teraz všetko dobre premiešame.
Zvlášť si nastrúhame syr na hrubom strúhadle.
Pripravíme si plech na pečenie.
Vyložíme ho papierom na pečenie a uložíme naň plátky chleba.
Na každý kúsok chleba nanesieme mäsovú zmes.
Teraz každý kúsok syra posypeme strúhaným syrom.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 25 minút.
Nakrájame si nadrobno petržlenovú vňať.
Hotové chlebíky posypeme petržlenovou vňaťou a môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá