Pripravte si miesto rezňov tieto originálne mäsové rolky podľa receptu z youtube. Okrem mäska potrebujete len 2 ďalšie suroviny, dochutíte, upečiete a máte fantastický obed.
Potrebujeme:
700 – 800 g bravčového karé alebo krkovičky (môžete použiť aj kuracie rezne)
2 – 3 nakladané uhorky
soľ, korenie a iné koreniny podľa chuti
100 g tvrdého syra
Postup:
Mäso si narežeme na plátky a naklepeme tĺčikom na mäso. Každý kúsok posypeme z oboch strán soľou, korením a koreninami podľa chuti.
Dochutené mäso vložíme do misky, prikryjeme potravinárskou fóliou a odložíme do chladničky na 30 – 40 minút.
Medzitým si na hrubom strúhadle postrúhame tvrdý syr.
Z uhoriek odkrojíme konce a prekrojíme pozdĺžne na 4 tenšie časti.
Marinované mäso vyberieme z chladničky, rozložíme na pracovnú dosku, na okraj položíme kúsok uhorky a zrolujeme.
Rovnakým spôsobom naplníme a zrolujeme všetky mäsové plátky.
Jenskú misu si potrieme olejom a pripravené rolky naukladáme vedľa seba.
Rolky zvrchu takisto jemne potrieme olejom. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 °C a pečieme asi 40 minút.
Po uplynutí tejto doby vyberieme misu z rúry a každú rolku posypeme strúhaným syrom.
Hotovo. Môžeme posypať nasekanou vňaťou a servírujeme.
Prajeme dobrú chuť!
Video recept:
Dobré médiá