Mäsová rolka v slaninovom kabátiku: Luxusná pochúťka na bežný deň, aj na slávnostný stôl!

1943 0

Z mletého mäsa nepripravujte len klasické jedlá a vyskúšajte túto bombastickú rolku v slaninovom kabáte podľa receptu z youtube. Luxusná chuť, ktorú ocenia aj hostia pri slávnostnom stole.

Potrebujeme:

800 g mletého mäsa

250 g sladkej červenej papriky

200 g slaniny

150 g bieleho chleba alebo pečiva

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

mlieko

4 strúčiky cesnaku

100 g cibule

2 vajcia

15 g kôpru

15 g sójovej omáčky

15 g horčice

soľ a mleté čierne korenie podľa chuti

Postup:

Ako prvé si umyjeme papriku, vložíme ju do pekáča a upečieme. Chlieb alebo pečivo si nakrájame na menšie kúsky, vložíme do misy a zalejeme mliekom. Cibuľu aj cesnak si ošúpeme a rozmixujeme mixérom. Potom túto zmes pridáme k mletému mäsu, ktoré sme si vložili do misy. Rozmixujeme aj chlieb a takisto pridáme do misy s mletým mäsom. Nakoniec pridáme ešte vajcia, nasekaný kôpor, osolíme, okoreníme a všetko dobre premiešame.

Upečenú papriku si ošúpeme a nakrájame na tenké pásiky. Formu si vystelieme papierom na pečenie, pokryjeme plátkami slaniny a navrstvíme polovicu hmoty z mletého mäsa, na to pečenú papriku a druhú polovicu mletého mäsa. Následne všetko zabalíme do slaniny. V samostatnej miske si pripravíme marinádu zo sójovej omáčky a horčice. Potom ňou potrieme celý povrch.

Prikryjeme alobalom a dáme piecť do predhriatej rúry. Keď je mäso krásne jemné, alobal zložíme a pár minút zapečieme do chrumkava. Prajeme dobrú chuť!

https://youtu.be/7mGMDByeQBo

 

 

 

 

Témy:


Pridajte svoj komentár