Táto fantastická mäsová roláda podľa receptu z youtube ohúri každého, kto ju ochutná!
Príprava je nenáročná a výsledok vás prekvapí!
Potrebujeme:
1 kg mletého mäsa
soľ, čierne korenie podľa chuti
1 ČL sušeného cesnaku alebo 3 strúčiky čerstvého cesnaku
petržlenovú vňať podľa chuti
1 vajce
30 ml mlieka
2 PL strúhanky
9 plátkov syra
6 plátkov šunky
250 g plátkovej slaniny
voliteľné:
pošírovaná cibuľa
Postup:
Mleté mäso si osolíme, okoreníme, pridáme cesnak, nasekanú vňať a vajce.
Dôkladne premiešame.
Zmes potom okoreníme, pridáme mlieko a strúhanku a opäť všetko spolu premiešame.
Vložíme do chladničky a necháme 1 hodinu vychladiť.
Plech na pečenie si pokryjeme potravinárskou fóliou.
Po uplynutí doby chladenia mäso rovnomerne navrstvíme a rozotrieme na plech.
Následne vrstvíme plátky syra a šunky.
Nakoniec môžeme pridať pošírovanú cibuľu.
Roládu stočíme pomocou potravinárskej fólie a poriadne pritlačíme okraje.
Znovu si na plech nanesieme potravinársku fóliu a navrstvíme natesno plátky slaniny.
Roládu opatrne odbalíme z fólie a zabalíme do plátkov slaniny.
Plech si potrieme tenkou vrstvou oleja, preložíme naň roládu a pečieme v predhriatej rúre pri teplote 200 °C asi 40 – 45 minút.
Nakrájame a môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá