Mäkkučké maslové veľkonočné KOLÁČIKY: Pečiem ich vždy minimálne z kila múky a aj tak ich nikdy nemáme dosť!

Mám nový, výborný recept na veľkonočné koláčiky z masla.

Tieto koláčiky sú naozaj mäkké a krehké.

 

 

S cestom sa pracuje luxusne, krásne sa vykrajuje aj vaľká.

...

Ak ešte neviete, aké vianočné koláčiky budete tento rok piecť, jednoznačne odporúčam tieto.

Potrebujeme:

1 kg hladká múka

400 g kryštálový cukor

4 ks vajce

2 bal. prášok do pečiva

500 g maslo

 

 

1 ks citrón

Na lepenie:

marmeláda

lekvár

nutella

Na ozdobu:

Čokoládová poleva

Zdobenie

Postup:

Vajíčka vymiešame s cukrom.

Postupne pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva.

 

 

Nakoniec pridáme aj maslo, ktoré sme nakrájali na menšie kúsky.

Pridáme nastrúhanú citrónovú kôru.

Postupne prilievame citrónovú šťavu.

 

 

Spracujeme hladké nelepivé cesto.

Cesto zabalíme do fólie.

Odložíme do chladničky najmenej na pol hodiny.

 

 

Potom cesto na pomúčenej pracovnej doske rozvaľkáme na tenší plát.

Z plátu vykrojíme rôzne tvary.

Ukladáme ich na papierom vyložený plech na pečenie.

 

 

Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov.

Čas pečenia je cca 10 minút, ale riaďte sa podľa svojej rúry.

Upečené vyberieme a necháme vychladnúť na plechu.

 

 

Každý kúsok potrieme marmeládou, zlepíme druhým kúskom.

Nakoniec ich ešte posypeme práškovým cukrom.

Prípadne máčame v rozpustenej čokoláde

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pexels
Foto: pexels
Foto: pexels
Foto: tjn