Na facebooku sme našli vynikajúci recept na maslové vianočné sušienky, ktoré budú ozdobou každého slávnostného stola. Sušienky sú veľmi jemné, krehučké a zvládnete ich pripraviť ľavou-zadnou!
Potrebujeme:
110 g masla izbovej teploty
150 g kukuričného škrobu
150 g práškového cukru
150 g hladkej múky
pol sáčku prášku do pečiva
1 ks vajce
1 vrecúško vanilkového cukru
štipku vanilkovej esencie
štipku soli
Ďalej:
Čokoládová poleva
Postup:
Začneme tým, že si vymiešame zmäknuté maslo a práškový cukor do peny. Postupne pridávame kukuričný škrob, múku, prášok do pečiva, vajcia, vanilkový cukor, esenciu a soľ.
Dôkladne premiešame a vypracujeme si pekné nelepivé cesto.
To si potom zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme na pol hodinky do chladničky.
Akonáhle nám táto doba ubehne, tak začneme tvoriť jednotlivé sušienky.
Vždy odkrojíme potrebný kúsok a vytvarujeme guľôčku.
Guľôčky rozvaľkáme, alebo roztlačíme na ovál a na jednom konci každého oválku odtlačíme vidličku, čím spravíme výsledný tvar.
Na úplný záver si pripravíme klasickým spôsobom čokoládou polevu a jednotlivé sušienky v poleve namáčame. Potom stačí už len nechať zatuhnúť a máme hotovo!
Na polevu môžeme použiť várovú čokoládu rozpustenú s trochou tuku na plameni, alebo v mikrovlnke.
Dobré médiá