Fantastický dezert z jogurtu a ovocia.
Príprava vám zaberie len 10 minút a je to fantastická pochúťka.
Recept sme našli na kanáli Nino’s Home.
Potrebujeme:
Veľkosť formy 15-18 cm
100 g kr cukru
7 g Agar prášku alebo klasickej želatíny v prášku
50 ml vody
150 ml mlieka
350 g jogurt
Čerstvé ovocie (podľa chuti):
Mango
Hrozno
Jahody
Mandarínku
Postup:
Najskôr si pripravíme ovocie.
Mango nakrájame na kocky.
Jahody na plátky.
Mandarínku ošúpeme a rozkrojíme priečne na polovicu. Ak chcete mandarínku môžete rozdeliť len na mesiačiky.
Hrozno si môžeme rozdeliť na jednotlivé boble a rozkrojiť.
Nachystáme si formu.
Časť ovocia uložíme na dno a po bokoch formy.
Teraz si priravíme krém:
Do menšieho hrnca nasypeme cukor, agar prášok a premiešame.
Prilejeme vodu, mlieko a dáme na plameň.
Na miernom plamen privedieme do varu.
Pridáme jogurt a necháme na plameni asi 2 minúty pri nízkej teplote – stále miešame
Pridáme aj zvyšné ovocie.
Zložíme z plameňa a pomocou naberačky dávkujeme do formy.
V chladničke necháme chladiť 3-4 hodiny.
Ak nemáte poruke prášok agar, môžete pracovať s klasickou želatínou. Tú pripravte podľa návodu (nechajte napučať v studenej vode, ale nevarte, len zahrievajte) a pridajte do zmesi nakoniec na zahustenie.
Potom stačí už len vyklopiť z formy a môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá