Marhuľový koláč jednoduchý a veľmi nenáročný na prípravu.
Tento recept je u nás v rodine veľmi obľúbený.
Potrebujeme:
4 vajcia
250 g cukru + 3 lyžice
250 g hladkej múky
100 ml oleja
100 ml mlieka,
1 vrecúško prášku do pečiva
marhule
Ďalej:
Hladká múka
Práškový cukor na posypanie
Postup:
Marhule si nakrájame.
Časť rozpolíme a časť nakrájame na drobnejšie kúsky.
Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.
Žĺtky vyšľaháme s 250 g cukru do peny.
Pridáme vanilkový cukor.
Vmiešame aj mlieko a olej – dobre premiešame.
Pridáme aj múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Bielky si vyšľaháme s 3 lyžicami cukru do tuhej peny.
Bielkový sneh opatrne vmiešame do žĺtkovej hmoty.
Teraz si pripravíme ovocie – marhule zmiešame s lyžicou hladkej múky.
Premiešame, aby sa kúsky ovocia dobre obalili.
Drobné kúsky vmiešame do cesta a to navrstvíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Na cesto uložíme aj prepolené marhule obalené v múke.
Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30 minút – podľa rúry.
Hotový koláčik posypeme práškovým cukrom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá