Vynikajúci a veľmi šťavnatý koláč s marhuľovým kompótom a úplne jednoduchou prípravou. Je naozaj fantastický. Môžete piecť ako klasický koláč, alebo z menšej dávky do okrúhlej formy a máte fantastickú čoko tortu! :-)
Potrebujeme:
1 marhuľový kompót (700 ml)
350 g polohrubej múky
200 g práškového cukru
2 polievkové lyžice kakaa
150 ml oleja
4 vajcia
1 a pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny
marhuľový džem
Poleva:
Smotana na šľahanie v ktorej rozpustíme čokoládu
Postup:
Na cesto si vyšľaháme si celé vajíčka s práškovým cukrom do peny. Potom do zmesi pridáme kakao.
Polohrubú múku preosejeme, zmiešame so sódou bikarbónou a vmiešame do cesta.
Pridáme olej a marhuľový kompót, ktorý rozmixujeme aj so šťavou (alebo marhule nakrájame na malé kúsky a pridáme ho do cesta spolu so šťavou).
Cesto navrstvíme do stredne veľkého plechu a pečieme pri teplote 180 stupňov 30 minút.
Po dopečení ešte teplý potrieme marhuľovým džemom a polejeme čokoládovou polevu.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: youtube
Dobré médiá